おばあちゃんの知恵袋 ２択 クイズ 20〜11位│日本人テスト

◆日本人テスト クイズ 問題 ： ２択
２０位）「床やテーブルについた油性マジック、油性ペンの汚れを取るのに効果的なのは？
　Ａ）コーヒーの出がらし
　Ｂ）タバコの灰」

１９位）「ジュウタンにこぼした醤油のシミを簡単に落とすには、どちらを使うとよい？
　Ａ：ドライヤー
　Ｂ：掃除機」

１８位）（山瀬まみ さん（番組三賢人の一人）の知恵）
「トマトの皮むきを簡単にする方法
　Ａ：冷凍する。
　Ｂ：水に漬けておく」

１７位）（はるな愛 さん（番組三賢人の一人）の知恵）
「ボタンのついたシャツのボタン周りのアイロンがけを簡単にするのに、使うといいのは
　Ａ：タオル
　Ｂ：アルミホイル」

１６位）「指輪が抜けなくなったときに使うといいのは？
　Ａ：輪ゴム
　Ｂ：糸」

１５位）「金属のサビを、金属に疵をつけずに取るとき、使うといいのは？
　Ａ：木工用ボンド
　Ｂ：オキシドール」

１４位）「煮魚の煮崩れを防ぐのに入れると良いのは？
　Ａ：梅干し
　Ｂ：煮干し」

１３位）「イカの皮むきを簡単にするときに使うといいのは？
　Ａ：塩水
　Ｂ：酢」

１２位）「長く使った傘は表面の水の弾きが悪くなるが、直すのに使うといいのは？
　Ａ：ドライヤー
　Ｂ：掃除機」

１１位）（山瀬まみ さんの知恵）
「さんまのハラワタを簡単にきれいに取り除く方法は
　１）頭の後ろに包丁で一周、切れ目を入れる。
　その後、もう一カ所切れ目を入れるのだが、それはどこか？
　Ａ：しっぽの前
　Ｂ：肛門部分のすぐ前」

（答）
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◆日本人テスト クイズ 答
２０位）「油性マジック、油性ペンの汚れを取るのに効果的なのは？
　Ａ）コーヒーの出がらし　Ｂ）タバコの灰」
答）Ｂ）タバコの灰
　・水に濡らした布巾にタバコの灰をつけ、軽く擦ると取れる。
　・タバコの灰はアルカリ性で、油性の汚れが溶けて落ちる。

１９位）「ジュウタンにこぼした醤油のシミを落とすとき使うのは
　Ａ：ドライヤー　Ｂ：掃除機」
答）Ｂ：掃除機
　１）しょう油のしみの上に、少量の水をかける。
　２）雑巾をかぶせる。
　３）掃除機で一気に吸い込む。
　４）雑巾にしょうゆのシミが移る。
　・こぼしたら、できるだけ早く処置する。
　・油が入ったもののシミは、完全には取れない。

１８位）（山瀬まみ さん（番組三賢人の一人）の知恵）
「トマトの皮むきを簡単にするには
　Ａ：冷凍する。　Ｂ：水に漬けておく」
答）Ａ：冷凍する。
　１）トマトを一晩冷凍庫に入れ、カチカチに凍らせる。
　２）トマトの中央の尖っている部分を叩く。
　３）２で叩いた部分に流水を当てる。
　４）しばらく水を当ててから、手で皮を剥く。
　　・簡単にむける。
（理由）
　・凍らせることでトマトの果肉が膨張して、皮がピンと伸びる。
　─＞叩いて流水を当てた衝撃で皮が破れ、中に水が入り込み、むきやすくなる。
　・冷凍すると保存もでき、湯をわかさずに済むので、手軽。

１７位）（はるな愛 さん（番組三賢人の一人）の知恵）
「シャツのボタン周りのアイロンがけに、使うといいのは
　Ａ：タオル　Ｂ：アルミホイル」
答）Ａ：タオル
（やり方）
　１）タオルを縦に４つ折にして細長くする。
　２）アイロン台の上に細長くたたんだタオルを置き、シャツのボタン部分を下向きに、タオルに当てるようにして置く。
　　・ボタンがタオルの真ん中に来るように置く。
　３）ボタン部分を、シャツの裏から（タオルの上から）一気にアイロンがけする。
（注意）
　・シャツのボタンの裏からかけることになるので、熱に弱いボタンの場合はできない。

１６位）「指輪が抜けなくなったときに使うといいのは？
　Ａ：輪ゴム　Ｂ：糸」
答）Ｂ：糸
　１）刺繍糸などの、太めの糸を用意し、クリップなどに通す。
　２）クリップの部分を指輪と指の間に通して、糸を指輪の下に通す。
　３）指の根元側の糸を固定し、指先側の糸を、指輪のすぐ下から隙間無くきっちり指に巻いていく。
　４）ある程度まで巻けたら、根元側の固定していた糸側から（巻いていたのと反対側から）、巻いた糸をくるくると回し取っていく。
　　（指輪の下をくぐっている糸の、指の根元の側から、巻きをほどいていく）
　５）糸は指輪の下を通っているので、回し取っていくと同時に指輪が糸を巻きつけた指の上を少しずつ滑って、指輪が抜けていく。

１５位）「金属のサビを取るとき、使うといいのは？
　Ａ：木工用ボンド　Ｂ：オキシドール」
答）Ａ：木工用ボンド
　１）木工用ボンドをサビの上全体に包むように塗る。
　２）半日くらい置いて、完全に乾かす。
　３）乾いたらゆっくり剥がす。
　・包丁、フォーク、ナイフなどの金属などに応用できる。
（理由）
　・水性の木工用ボンドは金属面には接着せず、サビだけに接着するので、はがせる。

１４位）「煮魚の煮崩れを防ぐのに入れると良いのは？
　Ａ：梅干し　Ｂ：煮干し」
答）Ａ：梅干し
（やり方）
　１）普段の調味料（みりん、しょうゆ、砂糖など）の汁に梅干しを１つ入れ、魚を入れる。
　２）いつも通りに、落としブタをして調理する。
（解説）
　・魚の筋肉の中にある筋の部分（筋隔）が熱で溶けるために、煮崩れする。
　─＞梅干しの酢で固まる。
　・梅干しの代わりに、酢を数滴入れてもよい。

１３位）「イカの皮むきに使うといいのは？
　Ａ：塩水　Ｂ：酢」
答）Ｂ：酢
（やり方）
　１）大き目の皿に酢を大さじ２杯入れ、開いたイカの、皮がついている面を下にして、酢に浸ける。
　２）３分ほど置いてからイカを取り出す。
　３）エンペラを取り除き、エンペラの方から下に向けて、イカの皮を剥く。
（解説）
　・イカの皮は４層になっており、４層目はコラーゲンの層。
　─＞酢につけるとコラーゲンが収縮して、剥きやすくなる。
　・酢につけずに皮を剥くと、コラーゲンが残ることが多く、加熱したときにコラーゲンが収縮して、イカの身が丸くなってしまう。

１２位）「表面の水の弾きが悪くなった傘を直すのに、使うといいのは？
　Ａ：ドライヤー　Ｂ：掃除機」
答）Ａ：ドライヤー
　・現在の傘の多くは、フッ素樹脂で撥水加工してある。
　─＞古くなって、フッ素樹脂が不揃いになると、水を弾きにくくなる。
　　─＞ドライヤーで３０秒ほど温風を当てると、フッ素樹脂が揃って、水を弾くようになる。
　・３０秒以上当てると、傘をいためる危険があるので、注意。
　・撥水加工したレインコートにも効果がある。

１１位）（山瀬まみ さんの知恵）
「さんまのハラワタを簡単にきれいに取り除く方法は
　１）頭の後ろに包丁で一周、切れ目を入れる。
　もう一カ所切れ目は？
　Ａ：しっぽの前　Ｂ：肛門部分のすぐ前」
答）Ｂ：肛門部分のすぐ前
（やり方）
　１）頭の後ろに包丁を一周入れ、このときに背中の部分から中の骨を切っておく。
　２）肛門より２〜３センチ前の部分に切れ目を入れる。（内臓を切る）
　３）頭を押さえ、もう一方の手で胴体を引っ張ると、頭とハラワタがくっついて取れる。
（理由）
　・サンマは、口から肛門まで、内臓が一直線になっているため。

＜森公美子 さんの知恵＞
：「焼いたサンマの骨を簡単に取る方法」
（やり方）
　１）焼く前に背中側から包丁で切れ目を入れておく。
　　・背中側をずーっと、中骨まで切れ目。
　２）頭の後ろにも切れ目を中骨まで入れておく。
　３）尻尾は切り落とす。
　４）焼く。
　５）焼けると尻尾の切り口から骨がちょっと出ているので、その骨の先を持ち、尾側─＞背中側、頭側に向かって、骨を外す。
　・大体の魚に、同じように応用できる、とのこと。